5590 читали · 1 год назад
С пылу с жару: известный кондитер раскрыл секреты приготовления идеальных пончиков в домашних условиях
Чтобы пончик хорошо прожарился, не сгорел и не остался сырым в середине, каждая его сторона должна обжариваться по минуте – это если речь идет о наших, дырявых пончиках, которые готовятся чуть быстрее, чем пончики цельные. Видимо, наш пончик с дыркой именно поэтому и появился – мы ведь любим, чтобы все делалось поскорее. А, может, мы предпочитаем именно дырявые пончики, потому что всегда любили всякие бублики-баранки. Есть еще легенда, будто пончик-колечко изобрел какой-то моряк – он стоял у штурвала,...
433 читали · 2 года назад
Пончики в студию! Вредно, но очень вкусно
Доброе утро, мои славные). Обещала вчера рассказать о том, как я жарю пончики. Спешу сдержать слово). Знаете, у меня 3 сына и они очень любят пончики. В нашем магазине они продаются не всегда, а только изредка. А живем мы в пригороде, чтобы вы понимали. Так вот, те пончики, что у нас иногда продаются, довольно маленькие по размеру — на 3 укуса. Но очень вкусные, нежные, красивые и безумно дорогие — около 100 рублей за 1 пончик. Понятно, что для того чтобы дети полакомились, надо купить им не по одному пончику)...