26,1 тыс читали · 1 год назад
Научили жарить печенку, чтобы была сочной и нежной: 2 хитрых метода от шеф-поваров. Тает во рту, сочная и мягкая: век живи, век учись
Как же я удивилась, когда впервые услышала о методах: такого и не видела. Оказывается, этим методам много лет, их использовали работники общепита и ресторанов еще в СССР. И сейчас они широко используются шеф-поварами и мудрыми хозяйками. Делюсь интересными и эффективными идеями: так жарить печенку стоит. Метод 1. Печенку нужно быстро бланшировать Или обдать кипятком. Метод для говяжьей (или свиной, бараньей печенки). Печенку подготовить, разделить на куски. Не слишком мелкие. Чем мельче, тем мягче - этот принцип для печенки не работает...
3 недели назад
К чему снится жарить пирожки: предвкушение праздника или хлопоты на пороге?
Аромат жареных пирожков… В реальной жизни он ассоциируется с домашним уютом, теплом, заботой о близких, предвкушением праздника. Но что означает этот образ в мире снов? Жарить пирожки во сне – чаще всего хороший знак, предвещающий приятные события, благополучие, успех в делах. Однако толкование может меняться в зависимости от контекста и деталей сна. Рассмотрим основные значения. Для более точного толкования сна важно вспомнить все детали. 1. Внешний вид пирожков. 2. Процесс жарки. 3. Другие детали. Разные сонники предлагают свои интерпретации сна о жарке пирожков. Давайте рассмотрим некоторые из них...