Ингредиенты: мясо (свинина), лук большой, чеснок, Соль, перец п/в Способ приготовления: Мясо режем на порции (у меня было с салом, я не стала убирать, с ним мясо сочнее) Лук режем полукольцами, мнем его и смешиваем с мясом, оставляем на часок пропитаться. Жарим мясо на хорошо разогретой сковороде без лука, каждую сторону по 5-7 мин...

Быстро, сочно, вкусно. Вот главные достоинства этого блюда. Довольны будут все. Продукты для приготовления: - Мясо свинина 500 граммов (лучше окорок чем шея, он сочнее и мягче) - Лук репчатый 500 грам