Быстрый ужин, который можно готовить хоть каждый день, не займет у вас много времени. Как готовить: Нарезаю капусту соломкой, добавляю соль и слегка мну руками капусту. И оставляю пока стоять на столе. Выкладываю шампиньоны на сковородку с растительным маслом. Солю, перчу и готовлю под закрытой крышкой минут 10. Перемешиваю и жарю грибы уже без крышки до испарения жидкости. Нарезаю лук, морковь, сладкий перец и добавляю к капусте. Добавляю 50 мл растительного масла, перемешиваю и перекладываю в пакет для запекания...

Золотая, сочная и нежная внутри, маслянистая, ароматная, аппетитная - чудесная капуста по новому рецепту удается. Так можно и "зимнюю" капусту приготовить, а весеннюю, молодую - не нужно, а необходимо. Молодая капуста более сочная, нежная, готовится быстрее - и проще. И пусть растет она пока на полках супермаркетов, пусть по этому рецепту будет приготовлена "зимняя" капуста - идея хороша. Делюсь простым рецептом, простым и упрощенным - так приготовить капусту стоит. Жареная молодая капуста "дольками": рецепт + ингредиенты 1) Капусту очистить от верхних листьев...