Давайте разбираться откуда "растут уши" у этой традиции. Начнём с откровенных баек, которые на правду смутно претендуют, закончим более правдоподобными версиями. 1. При проведении учебных стрельб ракета случайно угодила в прибрежный хлев, в котором был поросёнок. Хозяин хлева принёс свинью к причалу, чтобы показать подводникам что они натворили. 2. У подводников была фраза: "подложили свинью врагу", якобы кто-то смекнул, что и подводникам нужно "подложить свинью", но только на стол и жареную. 3. Якобы у немцев была традиция встречать субмарину поросёнком, но не жареным, а живым...

Как известно, основной обрядовой едой русской кухни на Рождество были жареный поросенок и жареный гусь. О том, как запекать гуся, мы рассказывали. Сегодня в меню – жареный поросенок, по рецепту 1897 года. Жареный поросенок был, как сейчас модно выражаться, «статусной» едой. Вспомним, как А. С. Пушкин в «Капитанской дочке» вложил в уста одного из казаков мнение о Емельяне Пугачеве: «По всему видно, что персона знатная: за обедом скушать изволил двух жареных поросят». То есть в простонародном представлении жареный поросенок на столе был признаком высокого положения в обществе и богатства...