Роман Лошманов о возвращении иваси и о том, как сделать с ней пасту Всего пару лет назад российские рыбаки снова начали ловить сельдь иваси — и она опять появилась в магазинах. Рыба вернулась к нашим берегам, после того как практически пропала в начале девяностых...
Сегодня мы хотим рассказать о такой популярной в СССР рыбе как «сельдь» иваси. Для начала, давайте разберемся, что это за рыба и куда она могла загадочно исчезнуть из нашего рациона, а главное почему? И как она, спустя четверть века вновь оказалась прилавках магазинов?! «Сельдь» иваси была так дорога сердцу советского человека, что даже проникла в творчество. Что у гранда не спроси —
Он, как попка, — «си» да «си»,
Ну а сам все налегает
На селедку иваси! (с) Леонид Филатов Иваси – на самом деле...