Большинство из нас привыкло кушать каши из рисовой, пшеничной крупы, манки, овсянки или гречки. А вот каши из перловки и ячневой крупы не каждый захочет себе готовить. Многие думают, что данная крупа это пища для неимущих. Но на самом деле это не так. Ячневая крупа - это частички нешлифованного ядра ячменя. В изготовлении данной крупы не применяются такие технологии как полирование и шлифование. Из-за этого в ячневой крупе намного больше клетчатки чем, к примеру, в перловке, и она намного полезнее других круп...
Мой Дзен для мужчин, которые не стоят у плиты каждый день и начинают готовить только при крайней необходимости. Ну еще для начинающих хозяек, и студентов живущих в общаге. Все кто профи на кухне, могут просто закрыть эту страницу. Почему ячневая? Выбор пал, потому что я ее готовлю, часто, так как дети (трое) просят ее чаще других. Сам я то же предпочитаю ее, хотя с удовольствием ем и готовлю и пшеничую (к стати пшеничая готовится точно так же) и пшенную и рисовую и манную и др. (Манка, волшебная по скорости приготовления каша, молоко закипело - каша готова...