Собаки не виноваты. Снова говорим о вещах, которые всегда на виду, но мы о них почему-то очень мало знаем. Возьмем хотя бы такую банальную вещь, как хот-дог. Он ведь крайне привычный, правда? Популярный и доступный фастфуд – сосиска в вытянутой булочке с соусом и каким-то топингом. И всем с ним понятно, кроме одной вещи: почему он так называется? Кажется, этим вопросом все задаются в детстве, когда начинают учить английский и понимают, что слово хот-дог означает «горячая собака». К чему бы это? Но...

Хот-дог — это не просто еда, а настоящая культурная икона, которая завоевала сердца миллионов людей по всему миру. Его история насчитывает более ста лет и связана с множеством стран и культур. В этой статье я расскажу о происхождении и эволюции этого популярного блюда, которое стало символом уличной еды и фастфуда. Хот-дог имеет свои корни в Европе, где сосиски существовали на протяжении многих веков. Считается, что предшественником современного хот-дога является немецкая сосиска, особенно популярная в Вене в 18 веке...