Это украинское блюдо известно давно, но очень немногие его готовят или пробовали. Надо сказать незаслуженно. В самоизоляции многие закупались продуктами. Наиболее популярная среди них, конечно же, гречневая крупа, которая стала на тот момент "на вес золота". Но как мы её готовили? Да-да, варили и с маслом и зажаркой или с молоком, в горшочках в духовке и т.п. А ведь есть ещё очень вкусное блюдо - гречаники. Готовится оно из гречки и мясного фарша, как обычные котлеты или тушенные в соусе. Я вам сегодня предлагаю приготовить гречаники в томатном соусе...

Если после ужина у вас осталась гречка, а есть ее уже не хочется, предлагаю вам пошаговый рецепт котлеток с хрустящей корочкой с гречкой и сыром. У меня муж гречку категорически не ест, а тут даже он распробовал. Если хотите, то в рецепт можно добавить куриный фарш для аромата. Итак, чтобы нам с вами приготовить эти котлеты понадобится: 1 стакан вареной гречки 100 гр сыра 1 яйцо (в видео рецепте я добавила только одно яйцо, но потом добавила еще одно, так как котлеты не формировались как следует) Соль, приправы Масло для жарки Пошаговый рецепт: 1...