Сегодня готовим пирожки с мясом – вкусные и нежные, пышные и мягкие, с сочной мясной начинкой. Пирожки подойдут на завтрак и на обед, к супу или салату, с чаем или взять с собой на работу. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто и начинку, чтобы она была не сухой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста делаем сначала опару – 100 мл тёплого молока выливаем в миску, добавляем 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара (остальной пока отставляем в сторону) и перемешиваем венчиком. Накрываем опару плёнкой и даём подойти в течение 15 минут...

Готовила сегодня для своих родных их любимые пирожки с мясом. Чебуреки они конечно любят, но не могу я готовить в большом количестве масла "хоть убей". Я люблю все менее жирное, а иногда чебуреки можно поесть и в кафе. Так вот, если вы искали рецепт пирожков в мясом в духовке, то вот вам замечательный рецепт. Пирожки с тонким тестом и сочной начинкой. Пирожки с мясом в духовке: Тесто: Мука - 300 г Вода - 120 мл Яйцо - 1 ш Растительное масло - 4 ст.л Соль - 1 ч.л Начинка: Фарш - 300 г Лук - 1 шт Зелень - пучок Специи Соль Готовим тесто: 300 г муки и 1 яйцо перетираем между собой...