Я начал писать прозу десять лет назад. Это были, не побоюсь заметить, приключенческие романы, большие, но подражательные. Один я даже закончил, но без улыбки о нем вспомнить не могу. Голова моя была полна сюжетов, героев, образов. Написанные в то время новеллы отличались пронзительным символизмом, я старался вложить определенную загадку и какой-то посыл в каждую знаковую фразу, деталь интерьера или предмет одежды. Я читал Томаса Манна, Германа Гессе, Марселя Пруста – авторов, чьи тексты метафоричны,...

Эта приправа не оставит любителей пряностей равнодушными. Она входит в состав многих французских блюд, а также используется в популярном напитке тархун. Речь идет об эстрагоне. Рассказываем, что это за трава, как ее выбрать и в какие блюда добавлять. Что такое эстрагон (тархун) Эстрагон — это многолетнее растение рода полынь. Оно также известно как тархун, драконья трава и драконья полынь. Оно используется в кулинарии как минимум с X века. При этом раньше эстрагон также применяли как снотворное и освежитель дыхания...