Добрый день, дорогие читатели #КнигаРастений! Сегодня разберем разницу между зелёными оливками и чёрными маслинами, которые хоть и выглядят и вкусятся по-разному, но на самом деле являются плодами одного и того же дерева — оливы европейской. Давайте заглянем за кулисы оливкового производства и узнаем все секреты этих лакомств! Если вы когда-нибудь пробовали сорвать и съесть свежую оливку прямо с дерева, то наверняка были неприятно удивлены её горечью. За это «спасибо» нужно сказать веществу олеуропеину, которое содержится в кожуре, мякоти, семенах и даже листьях оливы...
В этой статье мы разберемся в пользе и вреде оливок, я расскажу в чем их отличие от маслин и как правильно их выбирать в магазине. А еще узнаем, стоит ли переплачивать за бренд. Поэтому возьмем всю теорию о том, какими должны быть настоящие оливки и применим её к самой дешевой баночке за 35 рублей! Правда, интересно? Тогда с вас лайк и подписка)) Прежде чем переходить к составу - немного предисловия. Итак, оливки – это плоды вечнозеленого оливкового дерева, которое растет в субтропическом климате, оно выносливо, переносит засухи и плодоносит один раз в два года...