Мне резко захотелось солёного огурца. (Не о том подумали, я уже пенсионерка). В холодильнике трёхлитровая банка стоит, сама консервировала. Муж сидит у холодильника и смотрит телевизор. Я с градусником подмышкой лежу на кухонном диване. Шесть дней температура — это перебор. Говорю мужу: — Огурчик хочу! Достанешь? Муж достал банку из холодильника. Между делом я съела огурчик. Муж, смеясь заметил: — Ну хоть закусывать начала. Видать на поправку пошла! А-то только пила, а не закусывала. *** Нам подарили огромную коробку сладостей, на четырёх подложках...

В моей семье за зиму съедается тридцать 3-х литровых банок консервированных огурцов. Подсчитывала. Если год неурожайный и консервирую меньше - все бурчат. Рецепт простой - на литр заливки 2 столовых ложки с небольшой горкой сахара и 1 столовая ложка с такой же горкой соли. Пряности тоже простые: чеснок, зонтики укропа, листья вишни и смородины. Перец черный и душистый горошком. И щепотка коры дуба. Больше не кладу ничего. Закатываю тоже обычным способом. Заливаю банку с уложенными огурчиками и пряностями кипятком...