Ночью мне снились чебуреки. В семье, где культ еды, где оливье, чебуреки, пироги на ежедневной основе, а не только по праздникам и выходным, как в других нормальных семьях 😄. В такой семье очень тяжело садиться на диету, менять свои пищевые привычки. Но цифра 9 на весах меня добила окончательно. Я помню, когда (до 30 лет) мой вес был 65 кг, вес от 80 мне казался таким заоблачным. Мне казалось, что с весом 80 - 85 кг - это тётка, и меня это не коснётся.  Когда мой вес перевалил 80 кг, мне также далёкой казалась цифра 90...

Здравствуйте дорогие читатели!) Было дело- сильно болела, во рту от большинства еды- горелая резина и тут захотелось мне чебуреков)))). Вынь да полож. Сил идти куда то- нет. А хочется чебуреков аж до слюней))). Что делать?) Готовить самой. Сказано-сделано)))). При том что я никогда раньше чебуреки не делала)))). Мне понадобилось в тесто: 400 грамм муки. 1ч.л. соли. 50 мл. растительного масла. 1 стакан кипятка(советский стакан) . Для фарша: Кусок свинины, луковица, чеснок и специи. Растительное масло для жарки...