Я уже писала, что в пищевых пристрастиях у моих детей-внуков произошёл возврат к старому. А именно: подавай им варенья, джемы, компоты и соки. Ну, а я не против. Проще, конечно, заморозить ягоды. И полезнее. Но раз просят сладенького, сделаем. Особенно в нашей семье все любят компот из вишни в банках. Сколько не закрываю - всё мало. Разве что я сама его не пью. Вкусы изменились с возрастом - только чай без сахара, вода и кисломолочка. А вишни-то нынче маловато будет. Как, впрочем, и смородины, и клубники, и даже крыжовника...

Не могу не поделиться с вами этим прекрасным вдохновляющим текстом. Перечитываю его регулярно. Становится и тепло на душе, и так уютно, и хочется бежать и дальше закрывать-закручивать-замораживать, резать, варить... После прочтения у меня такой запал возникает, что еще бы крутила и крутила банки 😂 Очень жалею, что нет огорода, погреба, в котором бы можно было хранить красивыми рядами это богатство. Это цитата из книги Барбары Кингсолвер "Америка. Чудеса здоровой пищи" Читайте медленно, смакуйте каждое слово...