Зимой хочется согревающих напитков, ароматных теплых супов на бульоне. Так, чтобы поел и душа согрелась. Несмотря на то, что мы живём в Сочи, зима здесь тоже есть, хоть и специфичная. А в этом году она еще и снежная. И вот, мой организм после перенесенного модного ныне заболевания желал еды необычной для меня. Поскольку вся моя жизнь прошла на юге, привычны для меня борщ кубанский, супы со свининой и на куриных бульонах, такие, как рагу, лапша и суп с галушками. Нечужда мне и кавказкая кухня с ее ароматами и специями...

«Вот не зря мне снился сегодня кусочек сырого мяса!» — говорила героиня одной комедии, намекая на приближающийся скандал. И действительно, сны о мясе издавна считались достаточно значимым сюжетом, сулящим неприятные события. Но во многом толкования таких снов зависели от обстоятельств, при которых снилось мясо, поэтому спешить с толкованием таких снов не стоит. Наши предки славяне были уверены, что мясо снится к тяжелой работе или неприятным хлопотам. А во времена императрицы Екатерины Великой дамы...