Всем читателям большой привет!!! Не спалось всю ночь. Крутилась-крутилась, но ни в одном глазу. Встала в 5 часов. Такси заказано на 6.30 было. Крестную не стала будить, ушла на кухню. Кофе, бутерброды, чтоб не шуметь. Сидела, но не могла очень долго зайти в Дзен и написать статью. Думала, наигрались в писателей 😆 Но, наконец-то вошло, куда надо! Написала записку для неё с адресом посылки для моей подружки (Ёлкина, для тебя 🤫). Завтра постарается отправить. Снова делегировала свои полномочия 😂 Заработал Дзен и у меня ломка прошла...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО; Мука - 400-450г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 мл. Ванилин - пакетик Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 столовые ложки с горкой Масло растительное - 3 ст.л. Масло сливочное - 50 г. Дрожжи сырые - 12,5 г. ( сухие 9-11 г) на сырых тесто получается лучше, изделие вкуснее.) НАЧИНКА: Вареная сгущенка - 200 г. ПОСЫПКА: Мука - 30г. Сахвр - 30г. Масло сливочное - 30г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из дрожжей , 1 ч.л.сахара, 3 ложек муки и теплого молока приготовим опару. Все смешать и в теплое место на 10 мин...