Многие путают кабачки с цукини, предполагая, что они отличаются только цветом. В компанию к этой парочке часто записывают и баклажаны, хотя это три разных овоща. Рассказываем, чем они отличаются друг от друга, что в них ценного и как приготовить их повкуснее. Исторические корни Кабачок и цукини – действительно близкие родственники. Они принадлежат к виду тыква обыкновенная семейства Тыквенные. Название кабачка происходит от турецкого “kabak”, а цукини – от итальянского “zucca”. И оба слова переводятся как тыква...

Сразу скажу - у меня это никогда не получалось. Поэтому отвечать результатами за свои слова я не могу. Но именно этот прискорбный факт подтолкнул меня к внимательному изучению теории. Я планирую в этом году применить все знания, что почерпнула у более удачливых "баклажановодов", ну и, заодно, поделиться ими с вами, уважаемые читатели. Во-первых, возможно, есть ещё такие же неумёхи как я, и это им поможет. Во-вторых, мне просто удобно собрать всё в одном месте. Я часто пользуюсь своими же статьями, чтобы освежить в памяти (она ещё не такая, как у Бaйдена, но стремится к тому) какие-то нюансы...