Утка, жареная кусочками на сковороде - идеальное блюдо для субботнего семейного ужина. Нежное, сочное мясо утки прекрасно сочетается с молодой хрустящей спаржей al dente. Мясо утки довольно своеобразно и обладает легко узнаваемыми пикантными нотками во вкусе. Смесь прованских трав и тимьян отлично подчеркнут необычный вкус утки. Что потребуется Как готовить утку Как готовить спаржу Пока утка "отдыхает" отварите спаржу: Нарвите салат руками, положите на тарелку, выложите кусочки утки, рядом положите спаржу и украсьте нарезанными томатами черри...

Ингредиенты · Утка 1 штука · Приправа для жареной курицы · корень сельдерея 1 шт. · морковь 2 шт. · зубчик чеснока 2 шт. · мёд 30 г · Душистый перец зерна · Черный перец зерна · веточка розмарина 1 шт. · веточка тимьяна 1 шт. · Приправа Майоран 30 г · Растительное масло Приготовление Шаг 1 Вымойте и очистите утку. Натрите обильно приправой для жареной курицы сверху и внутри. Шаг 2 Очистите овощи, нарежьте сантиметровыми кубиками. На сковороде разогреть подсолнечное масло и поджарьте все овощи в течение нескольких минут...