ШАГ 1: Как пожарить сыр на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я выбрала специальный мягкий сыр для обжарки - четук (45% жирности). А по вкусу он как обычный адыгейский сыр, только более плотной консистенции. Куриное яйцо вымойте, чтобы избавиться от возможных микробов на скорлупе, и вбейте в миску. Поперчите и посолите по вкусу. В будущую панировку можно дополнительно добавить любые другие специи на ваш вкус: копчёную паприку, сушёный базилик и др. ШАГ 2: С помощью вилки слегка взбейте яйцо до однородности...

Привет! :) Если сковорода из нержавеющей стали – ваш помощник и друг и вы мастерски жарите на ней все, вплоть до тончайших блинов, то в этой статье ничего нового для себя не откроете. Она для тех, кто воюет с нержавейкой в надежде когда-нибудь ее победить, но продукты раз от раза прилипают к ней, подгорают и разваливаются. Между тем сковорода из нержавейки – один из лучших кухонных инструментов. За ней не нужно так же пристально следить, как за чугунной. Ее можно нещадно драить металлическими щетками, в отличие от сковород с антипригарным покрытием...