61 прочтение · 2 года назад
К майским выходным. О традициях тандыр - кебаба.
Немного разбавим ленту традиционной кулинарией. Традиционный для Персии , Центральной Азии и Турции (провинция Денезли) тандыр - кебаб. Готовится без всякого предварительного маринада, в течение 4-х - 5 часов внутри тандыра. Кстати в российских магазинах продаются керамические тандыры, потому исполнить это блюдо технически возможно, но необходимо "набить руку" со степенью протопки этого закрытого керамического очага. Пару слов о самом тандыре, потому, что нам важна культурологическая традиция. Прообраз тандыра появился в Индии , как говорят в 2050 году до нашей эры...
3 года назад
А у Вас горела земля под ногами? ЯнарДаг — гиена огненная
Как найти выгодный тур, 10 способов обойти турагента На это чудо мы прибыли из храма огнепоклонников Атешгях, что в посёлке Саруханы:Храм трёх религий Атешгях, Дом огня. Индия и Иран в Баку Расположено это знаменитейшее место Янардаг у села Мехеммеди...