В течение священного месяца Рамадан, мы каждый день с трепетом ждём момент наступления ифтара. Мы готовимся к нему, придумываем разнообразные блюда, приглашаем гостей. А вот сухур, часто оставляем без должного внимания. А ведь именно от этой предрассветной трапезы зависит наше состояние в течение всего дня. Будем ли мы в тонусе и в бодром расположении духа, или будем зевать, бороться с дремотой и ждать вечернего разговения. Какой вариант вам по душе? Если первый, то никогда не пропускайте сухур....

Дивали Мела, индийский Новый Год, фестиваль света! Это праздник огней, символизирующий победу света над тьмой, добра над злом, жизни над смертью. Вчера индийская община провела большой концерт с церемонией зажжения огня. Предполагаю, что планировалось скромное мероприятие, но народу пришло много, мест в зале не хватило, многие смотрели стоя. Индийский базар, индийская кухня, хинди, астрология и карты таро. Впервые побывала на такой вечеринке. Новый год в Индии отмечают четыре раза: 1 января - христианский, мусульмане - по исламскому календарю, день Дивали и начало индийского года в марте...