Одна из причин, по которой я хотела перебраться в Японию - это еда. В японскую кухню я влюблена с тех пор, как впервые попробовала настоящие суши, карэ, темпуру, японские сандвичи с их майонезом больше похожим на масло, онигири, сябу-сябу (хотя это, в общем-то, просто азиатская кухня) и... И этот список можно продолжать бесконечно. А какие тут десерты! Так что процентов на 70% покидать Японию мне будет грустно именно из-за любимых блюд, закусок и всевозможных сладких угощений. И у меня тут внезапно спросили, а чем же я питаюсь в Стране восходящего солнца, ну и я делюсь своим рационом...

Японская кухня уже давно стала для нас привычной, однако для многих всё ещё остаётся диковинкой отдельная категория блюд — супы. Если до этого никогда не пробовал японские супы, не сразу понимаешь, как именно их едят, особенно если в тарелку добавлена щедрая порция длинной лапши...