При фразе «японская кухня» почти всем приходят на ум суши и роллы, однако на деле японцы довольно редко готовят их в домашних условиях. Более того, самые популярные в России роллы, с сыром и завернутые в рыбу, в Японии и вовсе не подают! Что на самом деле едят обычные японцы дома? Узнаете из этой статьи! Если вы первый раз в этом блоге, то давайте знакомиться: я Усаги, живу в Японии и рассказываю про эту замечательную страну! Японская традиционная кухня Что из себя представляет самый обычный прием...

Японская кухня уже давно стала для нас привычной, однако для многих всё ещё остаётся диковинкой отдельная категория блюд — супы. Если до этого никогда не пробовал японские супы, не сразу понимаешь, как именно их едят, особенно если в тарелку добавлена щедрая порция длинной лапши...