Довольно часто мне пишут в комментариях, что хлеб на закваске это долго, не выгодно – лучше куплю в магазине. Это из терминологии бизнес тренеров – не нужно пытаться всё делать самостоятельно, при возможности делегируй свою работу и жизнь. Может быть, мы по этому и детьми своими не занимается и розетку починить не можем, каждый стал узким специалистом… Но выпечка хлеба это занятие рукотворное, со всеми вытекающими. Выпечка домашнего хлеба - это не только способ получить свежую и вкусную пищу, но...