Болгарский перец, начиненный фаршем в ароматной подливке – это классика летнего периода жизни в нашем Отечестве. Многие добавляют в начинку рис. Мне, честно сказать это не очень нравится, поэтому — перец, фарш с луком, специями и солью, и ароматная заливка. Угощайтесь! Ингредиенты Порции: –+4 У перцев отрезать плодоножку и удалить семена. Хорошо промыть перцы. Наливаем в сковороду подсолнечное масло и обжариваем 5 минут весь лук. Туда же выкладываем фарш. Он может быть комбинированным, или, как у меня, из свиного окорока (дешево и сердито)...

Наконец-то пришёл сезон перцев и мы можем их нафаршировать нашими любимыми начинками, а их у нас не мало! Собрали 7 вариантов – от самых привычных до таких, что и представить сложно. Тут и перцы с грибами – для тех, кто без мяса живёт, и с плесневым сыром – для гурманов, и со сметанным соусом – нежно, как в детстве. А ещё – запечённые половинки, без риса, с творогом, с маслинами, с томатом и без него. Всё просто, доступно и вкусно. Идеи подойдут и для будней, и на выходные, когда хочется порадовать домашних...