Приготовление салата из огурцов — частое дело в летний сезон. Но вот как верно готовить это блюдо, знают не все хозяйки. В итоге к подаче на стол огурцы пускают сок, вместо салата получаются овощи в сметанной жиже. Чтобы сметана оставалась густой, а сами овощи не раскисали, нужно соблюдать некоторые правила. Не стоит нарезать и заправлять салат заранее. Лучше делать это прямо перед подачей к столу. Так овощи не успеют пустить сок. И уж точно хранить готовый салат не имеет никакого смысла...