Утром сестра приготовила блины фаршированные творогом. Подавались блины с вареньем из лесной черники. В детстве это было моё самое любимое варенье. Черника росла в шаговой доступности, поэтому варенье было всегда. В этот раз варенье презентовала моя племянница, младшая дочь сестры, а ей, в свою очередь, привезла её свекровь, которая живёт в деревне. Я же съела не только блинчик, но и бутерброд с авокадо, огурцом и листьями салата. Привыкла, что у меня даже на завтрак должно быть что-то из живой зелёной растительной пищи...

Сочетание белого хлеба с некоторыми продуктами может приводить к набору лишнего веса и даже диабету. В частности, это относится к десерту из детства — хлебу с вареньем. Об этом «Москве 24» рассказал врач — диетолог-нутрициолог Евгений Арзамасцев. «Обычный белый хлеб со сладкими вещами — это бомба замедленного действия для организма. Мы сочетаем два простых углевода, пустые калории, которые очень быстро усваиваются, и у человека с гиподинамией сразу идет лишний вес», — пояснил врач. Белый хлеб неполезен и сам по себе, у него высокий гликемический индекс, а витаминов в нем мало...