О пользе сухофруктов говорят немало, но чтобы она была максимальной, нужно уметь их правильно выбирать. Поговорим сегодня о том, на что нужно обратить внимание при выборе чернослива и кураги, на какие ухищрения идут продавцы ради привлекательности этих лакомств и как купить самый качественный продукт. Внешность обманчива! Привлекательный внешний вид – насыщенный цвет, жирный блеск – вовсе не показатель качества и натуральности продукта, а наоборот. Чаще всего сухофрукты «как с картинки» подвергались предварительной химической обработке...