Половинка? Целое? Два авокадо в день? Или авокадо настолько полезно, что его вообще можно не считать? После орехов и масел пора разобраться еще с одним продуктом, который прочно вошел в «здоровое питание». Авокадо действительно прекрасный продукт. Но это прежде всего источник жиров и энергии. И поэтому его количество тоже имеет значение. В отличие от большинства фруктов, основная часть его энергии поступает не из углеводов, а из жира. Причем преобладают мононенасыщенные жирные кислоты, прежде всего олеиновая кислота...