Кантемиров, конечно, догадывался о своих поминках, организованных братвой в одном из центральных кабаков города; но не мог знать, что именно в этот момент обряд поминовения совершался не где-нибудь, а в штаб-квартире «тамбовских», в кафе на Московском проспекте под лирическим названием: «Роза ветров»… (часть 1 - https://dzen.ru/media/camrad/shkola-653545bfd6100f7a6f09ee76) Естественно, мероприятие проходило по привычным для всех понятиям. Коллективная трапеза неуклонно превращалась в хорошую попойку...

Сливовый кисло-сладкий соус рекомендуется подавать к запеченному мясу или куриным блюдам. Ингредиенты: - алыча (420 г); - тонкомолотая соль каменная (по вкусу); - черные сливы мягкие (1,7 кг); - свежемолотые зерна кориандра (9 г); - очищенный чеснок (230 г); - винный уксус темный (десять ч. ложек); - измельченная свежая кинза (две ст. ложки); - тонкомолотый перец черный (по вкусу); - измельченный свежий укроп (полторы ст. ложки); - тростниковый сахарный песок (185 г). Промыть черные сливы,...