После окончания кофейной церемонии, турки обязательно гадают на кофейной гуще. Турчанки относятся к этому обряду очень серьезно. Для них это сродни точному астрологическому прогнозу.
🧙 ЧТО ТАКОЕ ТАССЕОГРАФИЯ В ЭЗОТЕРИКЕ? 💫 Есть конкретный термин (тассеография), который описывает гадание с помощью осадка на дне чашки или бокала. Для него используют чай, кофе и вино. Задача гадателя — не только трактовать узор на дне и стенках сосуда по принятым канонам, но и грамотно приготовить напиток для ритуала. ✅️ Подготовка к гаданию Гадание на кофейной гуще считается одним из самых простых, точных и популярных видов предсказаний. Как и любой другой, ритуал гадания на кофейной гуще необходимо начинать с подготовки. ☕️ Вот список главных атрибутов: Посуда для гадания — это чашка и блюдце. Размер блюдца должен быть равен размеру горлышка чашки, чтобы гуща не растекалась на большую площадь. Подойдет чашка демитассе с блюдцем — эталон объема для приготовления кофе по-турецки. 🥄Кофе натуральный, молотый для заваривания в турке. Лучше, если гадающий перемелет зерна в кофемолке непосредственно перед церемонией. 🫕 Турка (джезва, ибрик). У профессиональных предсказателей есть отдельная турка, которую они не используют в быту. 🪄 Подготовив все необходимое для гадания, можно приступать к самой процедуре. Для ритуала нужен кофе мелкого помола: Pexels ✨️ Как приготовить кофе для гадания на кофейной гуще? Для гадания на кофейной гуще необходимо заварить порцию кофе из расчета на одну чашку в турке обычным способом: залить холодной водой, перемешать, довести до кипения и быстро снять с огня. 🧊Кофе готовят без добавления сахара, так как он исказит предсказание и вкус напитка. Готовый кофе выливают в светлую однотонную чашку без рисунка и пьют. Важно, чтобы вся гуща из турки оказалась в чашке. 🫗По традиции, чтобы кофе получился нужной консистенции, его заваривают исходя из пропорции 1:10, то есть 1 столовая ложка кофе без горки или 3 чайных ложки на 100 мл холодной воды. Чтобы ускорить приготовление напитка, можно залить кофе горячей водой, но лучше этого не делать. Используйте классический рецепт приготовления кофе в турке. ⛔️ Для гадания не подходит кофе, приготовленный с помощью фильтр-пакетов или френч-пресса, так как он не содержит гущи. Нужно, чтобы кофе не сбежал в процессе варки и вся гуща попала в чашку. Рецепт приготовления кофе прост, и любой желающий может погадать на кофе самостоятельно. С теплотой, Джубба ТАРО💕