После окончания кофейной церемонии, турки обязательно гадают на кофейной гуще. Турчанки относятся к этому обряду очень серьезно. Для них это сродни точному астрологическому прогнозу.

Как сварить кофе для гадания Во-первых, нужно выбрать правильный кофе: лучше, если вы самостоятельно смолете зерна в кофемолке, но также подойдет и уже и готовый молотый кофе из магазина. Во-вторых, вода для приготовления напитка должна быть чистой, без осадка — лучше брать колодезную или отфильтрованную, а вот кипяченая и из-под крана совсем не подходят. В-третьих, кофе нужно варить только в турке из расчета 2 чайные ложки кофе на одну чашку — чтобы гущи было в меру. Засыпьте порошок в хорошо...