На Балканах и в Турции к гаданию на кофе относятся очень серьёзно. Но если вы не склонны к мистицизму и суеверию, можно воспринимать это занятие как просто интересную игру. Расскажем, как подготовиться и провести сеанс и как толковать символы, которые вы можете рассмотреть в кофейной гуще. Шаг 1: Подготовка к гаданию Гадания на кофе по-турецки обычно проводится кому-то, читать свою судьбу не принято. Для сеанса тассеографии (именно так называется гадание с помощью осадка, образующегося от различных...

Турецкий кофе — это не просто напиток. Это ритуал, философия и магия в одной маленькой чашке. Его пьют не спеша, с уважением к каждой капле, и даже используют для гадания. В этой статье — всё о том, как готовят настоящий турецкий кофе, и как с его помощью можно заглянуть в будущее. Турецкий кофе появился в Османской империи в XVI веке. Его завезли купцы из Йемена, а готовить начали по-особенному: мелко мололи, долго варили и подавали в крошечных чашках без ручек. Очень быстро он стал частью культуры — с ним встречались, женились, заключали сделки и просто наслаждались тишиной. Главная особенность — кофе не фильтруется и не процеживается...