Мир меняется, какие-то вещи и традиции уходят безвозвратно, но неизменным остаётся одно – желание человека узнать будущее. Хотя бы одним глазком заглянуть в грядущие события, чтобы успеть подготовиться к худшему и настроиться на лучшее. И существуют особые дни, когда небеса как будто дают такую возможность. Рождественские и святочные гадания неизменно привлекают девушек и женщин (особенно свободных), ведь чаще всего предсказания связаны с любовью, замужеством и рождением ребёнка. Однако спросить, каким будет наступивший год, могут и мужчины, да и в смешанной компании ворожить всегда веселее...

Гречка — одна из самых популярных круп в странах СНГ, и не зря! Она вкусная, полезная, сытная и универсальная: её можно подавать как гарнир, готовить на молоке для детей или добавлять в супы. Но чтобы гречка получилась рассыпчатой, ароматной и не превратилась в кашу-размазню, нужно знать несколько секретов. В этой статье мы подробно разберём, как варить гречку в кастрюле на воде, как добиться рассыпчатой текстуры, какие пропорции использовать и какие виды гречки популярны в СНГ. Вы также узнаете, как варить гречку в пакетиках, в мультиварке, на молоке и даже зелёную гречку...