Такой маленькой, но гордой, стране, как Армения, свойственно сохранять и ценить свои уникальные традиции и обычаи. В армянской культуре кофе занимает особое место. Это не просто напиток, это лирическая баллада, исполненная во вкусах и ароматах, утонченных нотах и эмоциях, которые она вызывает. Акт I: Приготовление Кофе В каждом акте этой баллады приготовление кофе - это не просто процесс, это искусство. В Армении кофе готовят в традиционной посуде, называемой "джезве". Она размещается на песке или открытом огне, в результате чего напиток приобретает уникальный, глубокий вкус...

Армяне – большие любители кофе. Пожалуй, даже еще бóльшие, чем итальянцы или американцы. Кофе в Армении — это ритуал, с которого начинается каждый день, а кроме того просто повод поговорить с приятным человеком в любое время суток. Если армянин предложил вам вместе выпить кофе, знайте, что он к вам крайне расположен — это все равно что поделиться куском хлеба в русской традиции. Но чем армянский кофе отличается от всех других видов? Чем он лучше, допустим, чем эспрессо, латте или капучино? На самом...