Старый Новый год отмечается в России в ночь с 13 на 14 января. Одна из традиций празднования — это вареники с сюрпризом. Считается, что тот, кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год. Например, кольцо — к свадьбе, фасоль — пополнение в семействе, горох — домашний покой. Традиция отмечать праздник идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20-21 веках составляет 13 дней...

Так можно узнать, что нас ждет в новом году. Если Новый год не Новый год без оливье и мандаринок, то Старый Новый год не может состояться, конечно же, без вареников. А гадать с помощью этого блюда принято было ещё на Руси. Едят это угощение вечером 13 января. К этому дню в вареники, помимо основной начинки, кладут разные предметы...