Миру известны самые дорогие сорта кофе. В этой истории коротко об одном из видов, которые его собирают. Пожалуй стоит начать об не самом популярной и известном животном-сборщике как летучая мышь. На юго-востоке Коста-Рики находится плантация Coffea Diversa. Рядом с ней обитают летучие мыши, в рацион которых входят спелые ягоды кофе. В отличие от других живых фабрик по ферментации кофе, где искусственно разводят животных для создания эксклюзивного кофе, мыши кофейные ягоды не едят, они только прокусывают оболочку и выедают мякоть, оставляя на дереве зерна...

Как сварить кофе для гадания Во-первых, нужно выбрать правильный кофе: лучше, если вы самостоятельно смолете зерна в кофемолке, но также подойдет и уже и готовый молотый кофе из магазина. Во-вторых, вода для приготовления напитка должна быть чистой, без осадка — лучше брать колодезную или отфильтрованную, а вот кипяченая и из-под крана совсем не подходят. В-третьих, кофе нужно варить только в турке из расчета 2 чайные ложки кофе на одну чашку — чтобы гущи было в меру. Засыпьте порошок в хорошо...