Каждый из нас хоть раз слышал о гадании на кофейной гуще, но мало кто знает, что этот древний ритуал имеет глубокие корни и таит в себе нечто большее, чем просто красивые узоры на дне чашки. Как правильно провести обряд? Какие символы считаются значимыми? И правда ли, что судьба может быть в буквальном смысле «написана» в чашке? Давайте разберемся. Этот необычный способ заглянуть в будущее берет начало на Востоке. Считается, что искусство гадания пришло к нам из Турции, где пить кофе было не только традицией, но и духовной практикой...

Для приготовления кофе понадобится смесь сортов Арабика и Робуста. Идеальный вариант конечно кофе зерновой, обязательно собственного помола в ручной деревянной мельнице, предназначенной только для размола кофе. Желательно приготовить смесь мелкого и среднего помола. Следует помнить, что молотый кофе очень быстро теряет свои ароматические и вкусовые качества, поэтому хранить его лучше в зернах и размалывать непосредственно перед приготовлением. Для гадания не подойдет ни кофе-эспрессо,...