Святое время, или Святки, начинается 7 января и длится до 19-го. Это дни разговения после рождественского поста и вечера гаданий. Есть вещи, которые не меняются, вопреки всем достижениям цивилизации. И главная из них — желание заглянуть в будущее. Неважно, что хочется узнать: имя будущего мужа или об успехах в бизнесе, о здоровье или ожидаемых детях. В древности ответы искали у пифий, жрецов, шаманов и ведьм. В XXI веке обращаются к онлайн-гаданию. И, конечно, продолжают вопрошать судьбу в традиционное для гаданий время — святочные вечера...
Пора гадать на варениках с сюрпризом Русская православная церковь 14 января поминает святого Василия Великого. В народном календаре этот день называется Васильев день. Этот день еще называли Васильевой колядой, когда проводились разные обряды и гадания. В том числе, и на варениках. Правда, вареники в гаданиях использовали не везде. В XXI веке такие традиции сохранились на Дону. Там это блюдо сакральное. Вареники с сюрпризом готовят дома, продают в магазинах и лепят в ресторанах.
Донские хозяйки, готовя вареники к вечеру 13 января, добавляют в некоторые маленькие сюрпризы...