Звезда Мишлен – высшая награда ресторана. Каждая профессия имеет свою знаковую награду, к которой стремиться каждый энтузиаст: для футболистов это Золотой Мяч, для актеров – Оскар. Сфера обслуживания также не является исключением. Уже более 100 лет рестораны борются за самый престижный знак отличия – звезда Michelin. В нашей сегодняшней статье мы расскажем, сколько звезд Мишлен может получить заведение, и о самой мишленовской звезде, по которой вожделеют, пожалуй, все шеф-повары мира. Содержание:...

Вы задавались вопросом, как появился Звездный рейтинг Michelin? Что ж, мы подумали, что было бы интересно узнать, с чего все начиналось. Его происхождение восходит к рубежу XX века, и было вдохновлено неожиданным поворотом событий, которые почти не имеют (если имеют вообще) отношения к кухне...