Лето в «Кафе Чайковский» — это время легких вкусов, сезонных продуктов и блюд, которые особенно хочется разделить с близкими. В новом меню шеф-повар Алексей Чигак собрал главные гастрономические приметы сезона: свежие овощи и зелень, ягоды, молодые корнеплоды и насыщенные, но при этом деликатные сочетания, которые одинаково уместны и для неспешного обеда на веранде, и для вечернего ужина. Летнюю коллекцию открывают холодные супы. Классическая окрошка подается на выбор — на квасе или кефире (680 руб...