Салат Здоровье - популярный салат в домах отдыха и санаториях во времена СССР
«Всесоюзная здравница»: как отдыхала элита империи и простые граждане СССР на курортах Кавказа и Крыма
На дворе конец июня. Московский асфальт плавится от жары, а в метро все чаще встречаются люди с чемоданами. В это время года наши мысли неизбежно устремляются к морю. Помните это чувство из молодости? Билеты на поезд с Курского или Казанского вокзала куплены за месяц, в сумке лежат дефицитные консервы в дорогу, а впереди — три недели южного солнца, запах кипарисов и шум прибоя. Сегодня мы можем полететь куда угодно, но давайте совершим небольшое историческое путешествие и вспомним, как зарождалась...