Этот день приходится на зимнее солнцестояние — самую длинную ночь и самый короткий день в году. Святая Анна, мать Богородицы, почиталась как покровительница беременных женщин и рожениц. Кулинарные приметы и обычаи этого дня, несмотря на строгий пост, были наполнены глубоким символизмом, связанным с тьмой, зарождением нового света, плодородием и заботой о будущем. Самая важная примета 22 декабря была связана с приготовлением каши, символизирующей зарождение нового солнечного цикла. Что это значит?...