В рамках рейтинговых дегустаций клуба Double Dram мы провели исследование ирландского виски. Выбор изначально делался на средний ценовой сегмент, где находятся те продукты, которые могут быть интересны широкому кругу любителей виски. Подробно все результаты представлены в: Ирландия наступает!, Ирландский виски зажигает! (Irish whiskey is on fire!), Торфяная Ирландия, Ирландские бленды приятно удивляют, Ирландские бленды: всемирно известные бренды против вновь возрождённых. А сейчас будут представлены выводы об ирландском виски на основе клубных дегустаций и результаты общего обзора...

Я достаточно много пишу про ирландский виски. Сейчас у них идёт возрождение и новый подъём индустрии. И особенно мне приятно наблюдать за своими фаворитами, одним из которых является винокурня Dingle. Почему? Тут всё просто. Они пионеры новой волны ирландского виски. Плюс они не использовали покупные виски во время созревания своих. Виски под маркой Dingle - это исключительно их производство. И результат очень интересный. Убедится можно в моих материалах Dingle - новая волна ирландского виски, Первый...