В базовой версии Mortal Kombat 1 (2023) доступно 23 играбельных персонажа, а с бонусом предзаказа Шан Цунга их 24: в источниках это число расходится именно из-за статуса этого бойца. К августу 2026 ростер вырос за счёт двух больших DLC-пакетов: Kombat Pack 1 и Khaos Reigns, суммарно добавивших 9 новых бойцов, включая гостевых персонажей из других франшиз. Помимо основного состава игра использует систему Kameo: 16 дополнительных героев вызываются на подмогу во время боя, но не управляются напрямую как самостоятельные бойцы...