Во время Великой Отечественной войны не только солдаты, пилоты, моряки, партизаны и разведчики проявляли беспримерное мужество и героизм. Наряду с бойцами настоящий подвиг совершили люди, чьи профессии в военное время оказались необходимы и в армии, и в тылу. На заводах, не жалея себя, сутками напролёт трудились рабочие - токари, электрики, слесари. Среди них было много женщин и подростков – большинство мужчин ушли на фронт. На хлебозаводах пекари и технологи тоже не знали отдыха. Особенное мужество проявили пекари блокадного Ленинграда...