Новая винодельня из Крыма с органическими винами. Вино Villa di Alma, Pinot Noir, 2022г.
Villa di Alma самая душевная винодельня Наша винографическая экспедиция движется к заверению. Заключительная точка – органическая винодельня Villa di Alma. Очень деликатный подход к изготовлению вина – «вино должно максимально чисто отображать местность, землю, климат, лозу...» Без улучшения добавками. При этом вина у Villa di Alma получаются чистые элегантные. Без мутности и «компотности», присущей порой органике. На винодельне маленький очень душевный коллектив. То как они рассказывают о своей работе – можно слушать часами. Им очень подходит их логотип, который, кстати они придумали сами – собака, которую обнимают руки. Собаки – это тоже часть винодельни. Но, этот рассказ, к сожалению, тоже придётся подождать) #вино
Вилла Души
Когда я рассказывал о нашей экспедиции, я назвал Villa di Alma самой душевной винодельней. Я всегда с осторожностью отношусь к таким эпитетам, как "самый". Но, в случае с Villa di Alma - всё верно!
И, это в первую очередь относится к людям, которые создали это место, и к тем кто работает на винодельне. Прекрасная семья - Дмитрий Шелаев, его супруга Наталья, дети - Фёдор и Миланья. И, конечно - собаки!
Случайно-неслучайно, но название винодельни переводится - Вилла Души.
Alma на испанском итальянском наречиях означает душа...