Всем привет! Давайте сегодня поговорим о средиземноморском питании. Насколько оно актуально для наших широт? Я, как вы понимаете, человек здоровый на голову и весьма прагматичный, поэтому не предлагаю никому срочно переехать в Италию, посадить оливковую рощу, вкушать анчоусы на рассвете и напрочь забыть о родном Подмосковье со всеми его суровыми реалиями. Средиземноморский стиль хорош не своей экзотичностью – нам интересна сама идея. Рыба и морепродукты. Птица. Сыры. Молочное. Овощи. Бобовые...