Приветствуем, коллеги-рыболовы. Для карася ранняя весна наступает когда температура воды начинает стабильно держаться от 6 до 8 градусов со знаком плюс. При такой температуре карась начинает "просыпаться" после зимы, проявляя активность и интерес к пище. Во многих регионах нашей страны этот момент выпадает на март-апрель, когда до нереста остаётся совсем мало времени. И вот как раз в этот период времени, между прогревом воды и нерестом, у карася начинается, как говорится в народе — жор, и он начинает активно/жадно питаться...

Начало октября для многих регионов России считается тыквенным сезоном. У нас этот сезон очень богатый. Уже половину плодов уложили на хранение, что-то заморозили и решили сделать варенье. Варенье из тыквы с добавлением кураги, очень вкусное и необыкновенного янтарного цвета. Итак, для приготовления нам потребуется: 1. Тыква - 2 килограмма 2. Курага - 0,4 килограмма 3. Сахар - 1 килограмм Приступаем к готовке: Берем тыкву и нарезаем на среднего размера кубики. Курагу промываем, заливаем кипятком и оставляем настаиваться на пол часа...