Я уже писала о том, как люблю индийскую кухню, и поэтому очень обрадовалась, когда на одном из первых занятий в Novikov school мы готовили это блюдо. Тем более, что оно схоже с курицей тикка-масала, рецепт которой тоже есть в моих пуликациях, смотрите его по ссылке. Разберем его по частям. Цыпленок может быть не цыпленок, а полноценная курица или ее части, но обязательно с кожей. Хотя, конечно, чем меньше птичка, тем более сочным будет мясо. Тандури не зря созвучно с тандыром: когда блюдо имеет в...

Это блюдо сделано из курицы, маринованной в остром соусе карри с простым йогуртом и приготовленной с помидорами, специями и другим простым йогуртом. Вы можете использовать грудку или бедра, и это прекрасно подается с рисом. Как приготовить курицу тикка масала. Сделайте тикка масала всего за несколько (простых!) Шагов - все блюдо будет готово менее чем за 45 минут! Советы по приготовлению лучшего цыпленка Тикка Масала Этот простой рецепт тикка масала с курицей требует использования ряда специй, но все они добавляют характерный глубокий вкус...